“神奇酶”让工业生产更环保

他做了一件事，让药企成本节省３０％左右，废气减少约一半

 

　　在化工、医药、印染等行业企业，传统的生产工艺需要在高温高压下，经强酸强碱进行化学反应，这不仅费时费力，生产过程中还会产生大量的工业废水废气，污染环境。

　　能否改进生产工艺，既环保又节省成本？宁波酶赛生物工程有限公司董事长黄勇开给出了肯定答案，秘诀就是让酶参与到生产中来。目前，该公司已与国内外50多家知名企业成功合作。

　　■人物名片

　　姓名：黄勇开

　　职务：宁波酶赛生物工程有限公司董事长

　　荣誉：宁波市“３３１５计划”创业人才

　　要让工业生产更环保

　　前不久，国内一家大型制药企业找到酶赛公司。

　　该制药公司在药物生产过程中，原本是用化学手段进行重结晶和拆分来完成的，整个过程耗时耗力，不光原材料损耗很高，量化也很难控制，中间介质的光学纯度不能很好地维持，化学拆分过程中还产生大量的废水废液。

　　针对这一问题，酶赛为他们量身定做，开发出了一种相应的“酶”来取代其拆分的方式。这种酶可以在３０℃的常温、中性ＰＨ值的温和状态下发挥作用。

　　经核算，该制药企业采用这款“酶”后，成本节省了３０％左右，废气排放减少约一半。

　　“人体的生命活动离不开酶的参与，企业的许多生产活动也同样需要酶，为企业生产和定制相应的酶，便于其在生产过程中减少成本，特别是将原本高污染的生产过程变成绿色环保过程。这就是我们企业的奋斗目标。”黄勇开说，这也是宁波酶赛成立的初衷。

　　黄勇开出生于马来西亚，是新加坡永久居民。他早年毕业于新加坡国立大学药学系，并获得药化博士学位。曾任教于新加坡国立大学，后来去了美国Ｃｏｄｅｘｉｓ公司新加坡研发实验室担任科学家、项目带头人，从事酶研发工作１６年。２０１３年，他来到宁波成立了宁波酶赛生物工程有限公司。

　　酶真的有那么神奇吗

　　为了便于记者理解，黄勇开举了个例子：我们每天食用的米饭，最终变成葡萄糖被人体所吸收。但如果只是将一碗米饭放在常温下，不管过多久，它还是一碗米饭。怎样才能从米饭里得到葡萄糖呢？其实，我们可以在里面加酸、加热，或者进行高压等。而我们的人体就像一个神奇的机器，食用米饭后，不需要强酸强碱等外在溶剂的参与，也不需要高温高压，米饭就在温和的状态下被转换成了葡萄糖，原因是人体内具有多种神奇的酶。

　　宁波酶赛生物有限公司就想充当这个神奇的“机器”，为广大制造企业生产出各种酶，为他们各自的生产活动提供得力的帮助，这样做可以节省成本，也可以将污染减到最小。

　　怎么样才能生产出优质稳定的“酶”呢？酶赛公司通过酶的定向进化，通过对酶进行突变、基因重组、筛选、繁殖，直到最终将它转化成一个高性能的酶，并应用于工业生产，而且可以在常温、环保状态下进行。

　　如今，该公司生产的酶被广泛应用于化工、添加剂、医药、农业、纺织等各种产业，其中一半以上企业是上市公司。

　　像迎接新生儿一般有趣

　　就如我们人体有上万种酶一样，企业的生产活动也需要成千上万种酶，这就是酶赛公司的“造酶”计划与奋斗目标。

　　不断地给企业开发出他们生产所需要的最优酶，这在宁波酶赛生物公司看来如同迎接新生儿一般有趣。他们公司目前有员工５０多人，成员有来自德国的、澳洲的，马来西亚和新加坡等，是个国际化的大家庭。对他们而言，能开发出一种新的优质酶，也许就意味着一个工厂里可以利用这种酶参与更环保的生产活动。